اعراض حساسية القمح – مرض السيلياك – الجلوتين

حساسية القمح


حساسية القمح – السيلياك :

مرض حساسية القمح او السيلياك او ما يسمى باسهال المناطق الحارة ، هو مرض مزمن يصيب الامعاء الدقيقة ، وهو حساسية مزمنة ودائمة ضد بروتين الجلوتين والموجود في الشوفان والقمح والشعير والمفتول او الكسكسي والبرغل ، حيث تتضرر الزوائد المعوية في امعاء الشخص المصاب ، وهو من امراض المناعة الذاتية والتي يهاجم الجسم فيها نفسه  .

اعراض مرض حساسية القمح :

  • الامساك المزمن او الاسهال المزمن .
  • تأخر البلوغ والنمو .
  • زيادة تميع الدم لنقص فيتامين ك .
  • الغازات والنتفاخ .
  • فقر الدم بسبب نقص الحديد .
  • الحكة من طفح والتهاب الجلد .
  • الانفعال السريع .
  • سهولة تكسر العظام .
  • نقص في الوزن .

اسباب الاصابة بمرض حساسية القمح :

  • اسباب وراثية .
  • تناول الاطعمة المحتوية على الجلوتين كالقمح والشوفان والشعير .
____________________________________________________

الوقاية من الاصابة بمرض حساسية القمح :

  • تجنب الغذاء المحتوي على الجلوتين مثل القمح والشعير والشوفان .
  • يتم تناول البطاطا او الارز وطحين الذرة .

علاج مرض حساسية القمح بالاعشاب :

  • الحمية : تجنب تناول  الاغذية المحتوية على الجلوتين مثل القمح والشوفان والشعير والمفتول والبرغل والاطعمة المعلبة
  • المكملات : يتم تناول المكملات الغذائية التي ينصح بها الطبيب والمحتوية على فيتامين د والكالسيوم للوقاية من هشاشة العظام .
  • الغذاء : يتم تناول الاغذية الخالية من جلاتين القمح وعمل الخبز منها مثل الارز والبطاطا والذرة .