التعريف بالتفاح :
( An apple a day keeps the doctor away ) المثل الانجليزي يقول تفاحة واحدة في اليوم تغنيك عن الذهاب الى الطبيب ، وذلك لعظم ولكثرة فوائد التفاح للجسم ، ويؤكل التفاح طازجا او يشرب عصيرا ويستحسن أكله بقشوره لعظم فوائدها ، وافضل التفاح هو التفاح الاحمر لغناه بمضادات الاكسدة ، ويحتوي التفاح على السكريات والمواد الدهنية ، والبكتينية في القشور ، والاحماض العضوية والبروتين ومضادات الاكسدة والالياف والاملاح المعدنية مثل الصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والحديد والزنك وفيتامين ا ، ب1 ، ب2 ، ب3 ، ب5 ب6 ، ب9 وهو حمض الفوليك ، ج ، ي ، ك ، ويدخل التفاح في صناعة بعض العقاقير الطبية .
فوائد التفاح وخواصه الطبية :
- مخلص للجسم من السموم ، بخل التفاح .
- منظف للاسنان .
- مقوي للثة والاسنان .
- مخفض من مستوى الكوليسترول الضارفي الدم .
- مزيد من مستوى الكوليسترول النافع في الدم .
- مهاجم وقاتل للفيروسات والميكروبات والبكتيريا .
- مساعد على الهضم .
- واقي من الامساك .
- منشط ومقوي لعضلة القلب .
- مقوي للدماغ .
- مقوي للمعدة ومنشط لبكتيريا المعدة .
- مطفيء للعطش .
- مخفض لمستوى ضغط الدم في الجسم .
- موقف للقيء .
- مجدد للنشاط .
- منظف للجسم من الدهون والاملاح .
- مقوي للعظام .
- حامي من الاصابة بالسرطان .
- طارد للبلغم .
- مانع من الاصابة بالجلطات .
- مفرز لغدد اللعاب والامعاء .
- محافظ ومنعم ومفتح للبشرة .
- مجدد لخلايا الجسم .
- مانع للتجلط .
- منشط للكبد .
- محافظ على الاسنان من النخر .
- واقي من هشاشة العظام .
الامراض التي يعالجها التفاح :
- النقرس .
- الروماتيزم وآلام المفاصل .
- الخفقان .
- الحمى .
- البقع السوداء في الوجه .
- الاسهال لدى الاطفال .
- ضيق التنفس .
- امراض الكبد .
- ديدان الامعاء ، بالبذور .
- التهاب الاعصاب .
- احتقان وتورم اصابع القدمين من البرد ، بلبخة من التفاح المشوي .
- نزلات البرد .
- امراض الالمعاء .
- الجروح والقروح ، بمطحون التفاح مع الحليب .
- الرمد .
- الصرع ، بمطبوخ عصر التفاح .
- الامساك المزمن .
- حصوات الكلى والمثانة والحالب .
- السمنة وزيادة الوزن .
اضرار التفاح :
- الاكثار من تناول بذور التفاح يسبب التسمم .
