الكركم :
الكركم هو احد انواع البهارات او التوابل ، ويسمى الكركب ، والزعفران الهندي ، والزرنب ، ويستخدم منه الجذور ، وهو من عائلة الزنجبيليات ، والتي تحسن لون ونكهة الطعام ، ويحتوي الكركم على الكركمين والزيوت الطيارة والراتينجات ومضادات الاكسدة والسكريات والبروتينات والالياف الغذائية ، وفيتامين ج ، ك ، ي ، والنياسين والاملاح المعدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والحديد والزنك والنحاس ، ويستعمل الكركم كذلك لصباغة الشعر باللون الاصفر ، ويحضر مشروب الكركم باضافة ملعقة صغيرة من مطحون الكركم الى كأس من الماء المغلي لمدة عشرة دقائق ثم يشرب بعد تصفيته ، ويمكن تناول ملعقة صغيرة من الكركم مطحونا مع كأس من الماء .
فوائد الكركم للجسم :
- مخلص للكبد من السموم .
- مجدد لخلايا الكبد .
- محسن للهضم .
- طارد للديدان .
- منظم للدورة الشهرية .
- واقي من الاصابة بسرطان البروستاتا والقولون .
- مخفض لضغط الدم المرتفع .
- معالج للحروق والالتهابات .
- واقي من مرض الزهايمر .
- واقي من سرطان الثدي .
- مقوي لجهاز المناعة في الجسم .
- منشط للكبد وطارد للسموم من الكبد .
- واقي من الاصابة بالامراض .
- قاتل للفطريات والجراثيم والفيروسات .
- منظم لمستوى السكر في الدم .
- مضاد للخلايا السرطانية .
- مانع من تجلط الدم .
- مخلص من مشاكل الدورة الشهرية .
- واقي من الاصابة بتليف الكبد .
- منشط للجهاز العصبي .
- منشط للدورة الدموية .
- واقي من سرطان الجهاز التناسلي .
- منظم لدرجة حرارة في الجسم .
- مهديء للاعصاب .
- واقي من الاصابة بالانفلونزا والزكام .
فوائد الكركم للشعر :
- مساعد على نمو الشعر .
- معالج لفروة الرأس .
- منشط للدورة الدموية في فروة الرأس .
- مغذي لبويصلات الشعر .
- معالج لتقصف وتساقط الشعر .
فوائد الكركم للبشرة :
- معالج للبثور وحب الشباب والنمش والكلف .
- مقلل من افراز الدهون من البشرة الدهنية .
- مرطب ومنعم ومعقم ومبيض ومصفي للبشرة .
- مرطب ومعالج للبشرة الجافة .
- معالج للهالات السود تحت العينين .
- مضاد وقاتل للجراثيم .
- طارد للديدان .
- مخلص من الشعر الزائد في الوجه .
- معالج لمشاكل الجلد .
- مقاوم لتجاعيد الوجه وعلامات الشيخوخة .
- مقشر للخلايا الميتة في البشرة .
- معالج لالتهاب الجلد .
- معالج للاكزيما والصدفية .
فوائد الكركم للرجيم :
- مخلص للجسم من الدهون .
- مزيد للتمثيل الغذائي .
- مقلل من الشهية للطعام .
- مقلل من تكون الدهون في الجسم .
الامراض التي يعالجها الكركم :
- لسعات الحشرلت .
- عسر الهضم .
- التهاب الشعب الهوائية .
- الاكتآب .
- الحمى .
- مشاكل المرارة .
- الامساك .
- الاسهال .
- الصداع .
- آلام المفاصل .
- قرحة المعدة .
- قرحة الاثنى عشر .
- التهاب المعدة والقولون .
- المغص .
- الروماتيزم .
اضرار الكركم :
- يجب عدم الاكثار من تناول الكركم للحوامل .
- قد يؤثر الاكثار من تناول الكركم على مرضى المرارة .
- يجب عدم تناول الكركم لمن يتناول ادوية تمييع الدم .
