التعريف بنبات الخيار :
نبات الخيار هو من الفصيلة القرعية ومنها الكوسا والبطيخ والقرع ، ويسمى القثد ، ويؤكل نيء وطازج ، ويعمل منه الخيار المخلل ، ويستخدم في الطبخ والشطائر والمقبلات وفي عمل ماسكات للبشرة ، ويستخدم الخيار في تركيبات ادوات التجميل ، وفي صناعة الصابون السائل والصابون الجامد والجيلاتين ، ويحتوي الخيار على المياه والمواد القلوية والالياف وفيتامين ا , ب1 , ب2 , ب3 , ب5 , ب6 , ب9 , ج , ك ، والسعرات الحرارية والسكر والنشويات والبروتين والدهون ومضادات الاكسدة والبيتاكاروتين والاملاح المعدنية مثل الزنك والفلورايد والمنجنيز والكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والفوسفور ، ويطحن مقدار مناسب من بذور الخيار ويخلط في مقدار مناسب من السكر ثم يسف ملعقة صغيرة من المخلوط على الريق ويشرب الماء بعدها بساعتين كمسهل وقاتل وطارد للدودة الوحيدة ، ويشرب فنجان من عصير الخيار صباحا ومساءا ويدهن على الجلد .
الخواص الطبية لنبات الخيار :
- مدر للبول .
- مانع لتكون الحصوات .
- مفيد لصحة الحامل والجنين .
- حامي من جفاف الجسم اثناء الحمل .
- ملطف ومنعم ومبرد للجلد .
- ملين للطبيعة .
- مطفيء للعطش .
- مساعد لتمشية الامعاء .
- مخفض لدرجة الحرارة ، بكمادات القشور .
- مخفف من الاضطرابات العصبية والنفسية .
- مسهل لعملية الهضم .
- طارد للسموم من الجسم .
- منظف للامعاء .
- منظف للجسم من الفضلات .
- مهديء للاعصاب .
- مرطب ومحافظ على صحة البشرة .
- مسهل .
- مخفض لضغط الدم المرتفع .
- منشط للكبد .
- مانع لسرعة وخفقان القلب .
- محافظ على نضارة وصحة البشرة والشعر ، بزيت الخيار .
- واقي من سرطان القولون .
- مفتت للحصى .
الامراض التي يعالجها نبات الخيار :
- حصوات ورمل .
- الدودة الوحيدة .
- التهاب المسالك البولية .
- اوجاع الصداع ، بشرائح رقيقة على الجبهة والصدغ .
- التهاب الامعاء ، بمطحون البذور .
- حساسية وامراض الجلد .
- التهاب المسالك البولية .
- حموضة المعدة .
- الامراض النفسية واعتلال المزاج .
- الامساك .
- الحمى .
- البقع السوداء حول العينين ، بزيت الخيار .
- اليرقان .
- حروق الشمس .
- السمنة وزيادة الوزن .
- اعراض الشيخوخة .
- الزهايمر .
- النمش .
- حب الشباب ، بقناع الخيار والجلسرين .
