البقدونس من النباتات ذات الرائحة العطرية التي تضاف الى الاطعمة لتحسين طعمها ، حيث يضاف الى السلطات ، ويسمى معدونس ومقدونس ، ويحتوي نبات البقدونس على فيتامين
الشعير من الحبوب الكاملة التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل الالياف النباتية ومنها البيتا جلوكان ، وفيتامين ب المركب ، والاملاح المعدنية مثل السيلينيوم والكالسيوم والمنجنيز والمغنيسيوم والنحاس والزنك
التعريف بالكمون :
الكمون من التوابل التي تنتمي الى الفصيلة الخيمية ، ويمتاز بالرائحة العطرية ، ويستخدم لاضافة نكهة لذيذة الى الطعام ، ويستخدم في صناعة مواد التجميل والادوية ، ويعتبر الكمون من النباتات المفيدة للجسم حيث يحتوي على الاملاح المعدنية
التعريف بمرض السكر او السكري :
هو ما يسمى بمرض العصر او الصديق اللدود ، وهوالمرض الاكثرانتشارا في ايامنا هذه ، حيث يرتفع مستوى السكر في الدم
يعتبر الشوفان او ما يسمى الخرطل من الفصيلة النجيلية ، ويوجد منه صنفان البري والابيض ، وتستخدم بذور عشبة الشوفان لتغذية الانسان وخاصة الاطفال والدواجن ، وذلك باضافة الحليب …
المتة هي احد الاعشاب التي تحتوي على الكثير من الكافيين ، والتي تخمر مع الشاي ، وهي من الاعشاب الشبيهة بالشاي الاخضر ، حيث يحضر شراب المتة مثل شراب الشاي ، ويمكن …
الهيل من البهارات التي تسمى الهال او الحبهان والتي تستخدم في تحضير القهوة وفي كثير من الاطعمة ، ويحتوي الهيل على الزيوت الطيارة والزيوت الثابتة والسكريات والالياف والبروتينات …
الرمان من الفواكه اللذيذة الطعم والكثيرة الفوائد للانسان ، ويحتوي الرمان على السكريات والبروتين والالياف والرماد وحمض الليمون ومضادات الاكسدة ، والاملاح المعدنية مثل البوتاسيوم …
يعتبر زيت الزيتون من الزيوت المهمة لصحة الانسان لكثرة فوائده ، فزيت الزيتون يستطيع المحافظة على طعمه ورائحته ، ويحتوي على الكلوروفيل والاوليكانثال والفينولات والكاروتينات …
الليمون هو من الفواكه ذات الطعم الحامض والنكهة اللذيذة ، والتي تستخدم في معظم الاطعمة والسلطات والمخللات والعصائر والحلويات ، ومنه البنزهير والاضاليا والاصفر والعماني …